La Provence &
Bistro Le Mistral
Ein Stück Frankreich im Hochwald
Hauptgänge 7,50 – 16 € (Brasserie)
16,50 – 24 € (Restaurant)
Di – Sa 18 – 22 Uhr
So 12 – 14 u. 18 – 22 Uhr
Ruhetag Mo
Merziger Straße 25
66709 Weiskirchen-Rappweiler
Tel.: (0 68 72) 43 26
Rappweiler
LK Merzig-Wadern
Ambition
6
Jean-Paul und Monika Laponche
erfreuen uns in Rappweiler mit
einer französisch geprägten Kü-
che. Jean-Paul kocht ambitio-
niert, ohne prätentiös zu sein,
und die Atmosphäre ist locker
und gastlich. Ganz gleich, ob in
kleiner Runde, zu einer Famili-
enfeier in geschlossener Gesell-
schaft oder auch mit kleinen Kin-
dern, wir wurden im La Provence
immer hervorragend bedient und
kulinarisch verwöhnt. Die Kar-
te ist der Jahreszeit angepasst
und verzichtet auf Vorgefertig-
tes aus der Tiefkühltheke. Ob
Gemüse oder auch Nudeln, alle
Beilagen sind hausgemacht. Eh-
rensache, meint der Koch. Das 6-
Gänge-Menü mit der besonders
empfehlenswerten Gänseleber
hat uns viel Freude gemacht, be-
sonders die gelungenen Saucen.
Und wenn wir nur ein Glas Wein
trinken wollen oder eine Kleinig-
keit essen, sind wir im Bistro „Le
Mistral“ gut aufgehoben. Neben
leckeren Salaten, Nudelgerichten
und anderen Kleinigkeiten steht
immer ein Extra auf der Tafel. Mal
Froschschenkel, mal Choucrou-
te garni, mal Steinpilze. Unse-
re ganz besondere Empfehlung
gilt saisonal den Muscheln. Hier
gibt’s die leckeren Bouchots, und
nicht die überzüchteten Riesen,
in drei köstlichen Varianten! Un-
bedingt probieren!
STS
Küche
Ambiente
